Bocamanga Naranja

Impresión general

Bocamanga Naranja es la expresión cítrica de la línea destilada de Pista Corta Bodegas (Becerril de la Sierra): «el de moda» en la carta oficial —fresco, cítrico y diferente—. Vermut gastronómico sobre Airén, enriquecido con botánicos, raíces y plantas e infusionado con destilado de piel de naranja fresca cortada a mano en la destilería. Inspira la tradición veneciana del vermut a la naranja, pero con huella madrileña artesanal y sin caramelo.

Nariz y boca

Color ámbar intenso. Nariz cítrica y balsámica: naranja, mandarina y pomelo con frescura de piel destilada. Boca golosa y cremosa, amargor bien marcado y un eco de cacao; final largo de azahar, naranja y ajenjo. Vermut de perfil moderno y muy aromático, más cítrico que herbal.

Cómo tomarlo

Con hielo y rodaja de naranja; también en spritz con cava, soda o gaseosa. Marida con fritura de pescado, mejillones y tostas. Cóctel insignia Orange Bitter: 1/2 Naranja + 1/2 Bitter Gallo Bravo, copa de balón, hielo y rodaja de naranja.

Contexto de elaboración

Elaborado en Becerril de la Sierra con base Airén, maceración botánica y destilado de cáscara de naranja fresca pelada a mano. 15% vol., 75 cl. Completa la gama Bocamanga junto a Rojo Barrica, Enebro, Blanco y Mixto.