Negroni Pista Corta

Impresión general

Negroni Pista Corta es el cóctel listo para servir de la casa madrileña: la fórmula clásica de Florencia (1919) reinterpretada con productos artesanos propios. Se compone a partes iguales de Vermú Bocamanga Rojo Barrica (91 puntos Guía Peñín), London Dry Gin Rein Bradley y Bitter Premium Gallo Bravo. 23% vol., botella galeón de 70 cl. Para Vermutpedia documenta la extensión coctelera de la familia Bocamanga sin sustituir al vermut de aperitivo.

Nariz y boca

Pendiente de evaluar.

Cómo tomarlo

Bien frío, con hielo y naranja desecada o rodaja de naranja, en vaso corto.

Contexto de elaboración

Elaborado por Pista Corta Bodegas (Becerril de la Sierra, Madrid): 1/3 Vermú Bocamanga Barrica + 1/3 Gin Rein Bradley + 1/3 Bitter Premium Gallo Bravo. 23% vol., formato galeón 70 cl. Contiene sulfitos.