Enciclopedia del vermut

Vermutpedia

Rojo

La Mancha

Rojo · Artesano · Seco

Vermut El Ingenioso

Gourmet & Event

La Mancha , España

7.6 /10

Nota Vermutpedia: 7.6/10

Cómo calculamos la Nota Vermutpedia →

Impresión general

El Ingenioso es un vermut de autor manchego de Gourmet & Event, elaborado «en un lugar de La Mancha» en bodega con casi un siglo de tradición artesanal vinícola. Homenaje literario a Don Quijote: botella cuadrada de vidrio con tapón de corcho y madera natural, presentado en estuche premium. Uva 100% manchega —destaca moscatel— macerada con botánicos selectos tras un largo proceso artesanal.

Nariz y boca

Tonos caoba. Perfil más bien seco e intenso, con sabor que justifica la espera en elaboración. Equilibrio entre dulzor moderado y amargor; paso largo apto para paladares exigentes.

Cómo tomarlo

Solo, con hielo o sifón; también en sangría gourmet con vino DO La Mancha según propuestas de la marca.

Contexto de elaboración

Elaborado 100% a partir de varietales manchegos en instalaciones bodegueras centenarias. 15% vol., 75 cl en estuche. Primera referencia de Gourmet & Event en vermut premium, con distribución en vermuterías, hoteles y tiendas especializadas a través de La Vermu y canal gourmet.

Descubre más

Guía país

Los mejores vermuts españoles

Más de cuatrocientas referencias españolas catadas: el ranking ordena por Nota Vermutpedia las mejores botellas de cada región, de Reus al País Vasco.

Ver ranking de España →