4 Xavos Vermut Crianza

Impresión general

4 Xavos Vermut Crianza es la expresión envejecida de la gama valenciana de Bodegas Alonso Sanz: vermut rojo criado un año en barricas de roble americano. Parte de la misma base Garnacha y selección de hierbas —con ajenjo como botánico principal— que el rojo clásico, pero con mayor profundidad, untuosidad e intensidad herbácea tras la crianza.

Nariz y boca

Pendiente de evaluar.

Cómo tomarlo

Frío; opcionalmente con soda o sifón para suavizar la intensidad. Para paladares que buscan vermut valenciano con carácter de barrica.

Contexto de elaboración

Elaborado en Aielo de Malferit (Valencia). Base Garnacha; hierbas seleccionadas con ajenjo principal. Crianza 12 meses en barrica de roble americano. 15% vol., 75 cl. Referencia premium dentro de la gama 4 Xavos junto al Tinto, Blanco y Azahar.