La Mancha
Rosso · Artigianale · Secco
Vermut El Ingenioso
Nota Vermutpedia: 7.6/10
Impressione generale
El Ingenioso è un vermut d'autore manchego di Gourmet & Event, elaborato «in un luogo della Mancia» in cantina con quasi un secolo di tradizione artigianale vinicola. Omaggio letterario a Don Chisciotte: bottiglia quadrata di vetro con tappo di sughero e legno naturale, presentato in astuccio premium. Uva 100% manchega — spicca il moscatel — macerata con botanici selezionati dopo un lungo processo artigianale.
Naso e bocca
Toni mogano. Profilo piuttosto secco e intenso, con sapore che giustifica l'attesa in elaborazione. Equilibrio tra dolcezza moderata e amaro; passo lungo adatto a palati esigenti.
Come servirlo
Da solo, con ghiaccio o sifone; anche in sangria gourmet con vino DO La Mancha secondo le proposte del marchio.
Contesto di produzione
Elaborato al 100% da varietali mancheghi in strutture cantieristiche centenarie. 15% vol., 75 cl in astuccio. Prima referenza di Gourmet & Event in vermut premium, con distribuzione in vermuterie, hotel e negozi specializzati tramite La Vermu e canale gourmet.
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Rosso · Artigianale · Secco
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Rosso · Artigianale · Secco
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