La Thériaque Vermouth Blanc Sec

Impresión general

El Vermouth Blanc Sec de La Thériaque Spiritueux parte de vino blanco del terruño languedociense, mutado con eau-de-vie de vin naturel de la casa y macerado con siete plantas y agrumes mediterráneos. Forma parte de una colección artesanal de vermuts poco azucarados que evocan la garrigue del sur de Francia.

Nariz y boca

Notas de garrigue con equilibrio entre azúcar residual y amargor del absinto; punta de acidez del cédrat. Perfil seco pensado para aperitivo o cóctel sin exceso de dulzor.

Cómo tomarlo

Aperitivo frío, spritz seco o Dry Martini mediterráneo; la casa recomienda degustarlo en cocktail o como aperitivo.

Contexto de elaboración

18% vol., 70 cl. Pareja del Rouge en la gama vermut de La Thériaque; elaboración con vinos típicos del Languedoc y plantas mediterráneas recolectadas para maceraciones de varios meses.