La Thériaque Vermouth Blanc Sec

Name: La Thériaque Vermouth Blanc Sec
Brand: La Thériaque Spiritueux
Rating: 7.6 (1 reviews)

La Thériaque Spiritueux

Languedoc , Francia

7.6 /10

Nota Vermutpedia: 7.6/10

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Impressione generale

Il Vermouth Blanc Sec de La Thériaque Spiritueux parte da vino bianco del terroir languedociano, mutato con eau-de-vie de vin naturel della casa e macerato con sette piante e agrumi mediterranei. Fa parte di una collezione artigianale di vermuts poco zuccherati che evocano la garrigue del sud della Francia. Per Vermutpedia, rappresenta il bianco languedociano secco: Roussanne, Vermentino e botanica mediterranea raccolta per macerazioni di diversi mesi.

Naso e bocca

Note di garrigue con equilibrio tra zucchero residuo e amaro dell'assenzio; punta di acidità del cedro. Profilo secco pensato per aperitivo o cocktail senza eccesso di dolcezza. Texture leggera, finale pulito con persistenza erbacea e agrumata tipica del Mediterraneo occidentale.

Come servirlo

Aperitivo freddo, spritz secco o Dry Martini mediterraneo; la casa raccomanda di degustarlo in cocktail o come aperitivo. A 6–8 °C in coppa da cocktail o bicchiere da spritz, il profilo garrigue dialoga con ostriche, ceviche e insalate agrumate. Funziona in combinati dove un vermut secco languedociano apporti erbe selvatiche e freschezza senza dolcezza residua.

Contesto di produzione

18% vol., 70 cl. Coppia del Rouge nella gamma vermut de La Thériaque; elaborazione con vini tipici del Languedoc e piante mediterranee raccolte per macerazioni di diversi mesi. Per Vermutpedia, il Blanc Sec sintetizza il bianco provenzale artigianale: garrigue, sette botanici e origine verificabile su latheriaque.com.