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Vermutpedia

Rojo

Valdevimbre

Rouge · Artisanal · Demi-doux

Picudo Vermut

Bodegas Vinos de León (BVL)

Valdevimbre , España

7.4 /10

Note Vermutpedia: 7.4/10

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Impression générale

Picudo Vermut de Bodegas Vinos de León (BVL) s'élaboré à Valdevimbre (León) avec variétés autóctonas Prieto Picudo et Albarín, selon la fiche officielle de bodegasvinosdeleon.es. Équilibre entre amertume botanique, douceur fruitée et acidité des raisins léonais ; expression territoriale de la DO León en format vermouthier. Gamme d'une seule modalité.

Nez et bouche

Vue ambrée aux reflets dorés clairs, propre et brillante. Nez complexe et frais : domine l'absinthe sur agrumes, cannelle et clou ; très vive. Bouche onctueuse et veloutée, avec grand équilibre entre amertume des botaniques, douceur fruitée et acidité du Prieto Picudo et Albarín.

Comment le servir

Apéritif seul ou avec accompagnement ; la maison le recommande spécialement en fin de bon repas. Température de service 6–8 °C selon fiche BVL.

Contexte de production

15 % vol., 75 cl. Zone de production Valdevimbre, León. BVL (Bodegas Vinos de León) commercialise le vermouth en caisses de six bouteilles ; classification vermouth dans son catalogue officiel. Fiche organoleptique et œnologique sur bodegasvinosdeleon.es/picudo-vermut-6-botellas-x-75-cl.

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