Enciclopedia del vermut

Vermutpedia

Blanco

Vilassar de Mar

Impresión general

Dama Calma Vermut Blanco forma parte de la gama vermutera de Conservas Dani, empresa histórica de Vilassar de Mar (Maresme, Barcelona) más conocida por sus conservas de pescado y especias. La marca construye un universo narrativo alrededor de Calma, personaje inspirado en la serenidad marina, como compañía ideal del vermut según el catálogo oficial. Botella de 75 cl en línea con el vermut rojo Capitán Siroco de la misma casa.

Nariz y boca

Perfil de vermut blanco seco y aromático según referencias comerciales del sector. Elaboración en la tradición vermutera mediterránea con ajenjo como botánico obligatorio. Información organoléptica detallada limitada en fuentes públicas de la bodega; encaja en el estilo blanco ligero, cítrico-floral típico del aperitivo catalán.

Cómo tomarlo

Frío, solo o con hielo, en el ritual del vermut de barra o aperitivo mediterráneo con conservas, anchoas y aceitunas —maridaje coherente con el ADN de Conservas Dani. Nota Vermutpedia: sin evaluar.

Contexto de elaboración

Comercializado por Conservas Dani (Vilassar de Mar, Barcelona). 75 cl. Parte de la gama vermut Dani junto a Capitán Siroco Rojo. Distribución en canal gourmet y tienda oficial dani.es.

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