Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Blanco

Vilassar de Mar

Bianco · Secco

Dama Calma Vermut Blanco

Conservas Dani

Vilassar de Mar , España

Senza punteggio

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Impressione generale

Il Punteggio Vermutpedia di questa scheda resta in sospeso fino al completamento della valutazione. Dama Calma Vermut Blanco fa parte della gamma vermutiera di Conservas Dani, azienda storica di Vilassar de Mar (Maresme, Barcellona) più nota per le sue conserve di pesce e spezie. Il marchio costruisce un universo narrativo intorno a Calma, personaggio ispirato alla serenità marina, come compagnia ideale del vermut secondo il catalogo ufficiale. Bottiglia da 75 cl in linea con il vermut rosso Capitán Siroco della stessa casa.

Naso e bocca

Profilo di vermut bianco secco e aromatico secondo riferimenti commerciali del settore. Elaborazione nella tradizione vermutiera mediterranea con assenzio come botanico obbligatorio. Informazione organolettica dettagliata limitata nelle fonti pubbliche della bodega; si inserisce nello stile bianco leggero, citrico-floreale tipico dell'aperitivo catalano.

Come servirlo

Freddo, da solo o con ghiaccio, nel rituale del vermut da barra o aperitivo mediterraneo con conserve, acciughe e olive — abbinamento coerente con il DNA di Conservas Dani.

Contesto di produzione

Commercializzato da Conservas Dani (Vilassar de Mar, Barcellona). 75 cl. Parte della gamma vermut Dani insieme a Capitán Siroco Rojo. Distribuzione nel canale gourmet e nel negozio ufficiale dani.es.

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