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Vermutpedia

Rojo

Barbastro

Rouge · Artisanal · Demi-doux

Cabecita Loca Vermut Tradicional

Binomio Vinos

Barbastro , España

Sans note

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Impression générale

Cabecita Loca Vermut Tradicional est la référence classique de Binomio Vinos (Barbastro, Somontano), aux côtés du Premium Rojo, Reserva Blanco et Sin Alcohol déjà documentés sur Vermutpedia. Récupération d'anciennes recettes pour « des vermouths qui émeuvent » selon cabecitalocadrinks.com : tradition et style avec l'esprit décontracté de la marque aragonaise.

Nez et bouche

Profil vermouthier traditionnel somontanés : équilibre botanique accessible, moins d'intensité que le Premium Rojo de la gamme. Pensé pour coupe margarita avec twist d'orange et olive selon recommandation de la maison.

Comment le servir

Froid sans glace en coupe margarita avec twist d'orange et olive ; aussi dans les bars « cool » et vermuteries traditionnelles.

Contexte de production

Élaboré à Barbastro (Huesca) par Binomio Vinos. 15 % vol., 75 cl. Entrée de gamme face au Cabecita Loca Premium Rojo et Reserva Blanco.

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