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Vermutpedia

Botella de Corona de Aragón Vermouth Tinto, vermut rojo de Cariñena 75 cl 15% vol
Rojo

Cariñena

Foto: Grandes Vinos y Viñedos

Rouge · Demi-doux

Corona de Aragón Vermouth Tinto

Grandes Vinos y Viñedos

Cariñena , España

9.0 /10

Note Vermutpedia: 9.0/10

Peñín:
90

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Impression générale

Corona de Aragón Vermouth Tinto est le vermut de la bodega historique Grandes Vinos y Viñedos (Cariñena, Saragosse) : l'un de leurs meilleurs vins rouges est macéré avec des herbes aromatiques en fûts de chêne, dans la tradition aragonaise du vermut de cave. Il ne vise pas la rareté du boutique artisanal mais un classique intense, savoureux et singulier à grande distribution, avec 90 points au Guide Peñín et une présence aussi en bag in box de 3 litres.

Nez et bouche

Rouge brillant. Nez épicé où cannelle, absinthe, clou de girofle et notes florales s'entrelacent avec le caractère du vin de base. Bouche au passage agréable, touche douce de semidoux et final long épicé ; sec sans austérité, rond sans être lourd. Profil direct et reconnaissable, idéal pour qui veut un vermut aragonais fiable.

Comment le servir

Entre 8 et 10 °C avec apéritifs, olives et conserves. Fonctionne en hôtellerie traditionnelle et à la maison comme vermut de table.

Contexte de production

Élaboré à Cariñena avec vin rouge de la propre bodega, macération botanique en fût de chêne. 15 % vol. ; formats 75 cl et 3 L. Référence classique du portfolio Corona de Aragón aux côtés des vins de la DO Cariñena.

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