Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Botella de Corona de Aragón Vermouth Tinto, vermut rojo de Cariñena 75 cl 15% vol
Rojo

Cariñena

Foto: Grandes Vinos y Viñedos

Rosso · Amabile

Corona de Aragón Vermouth Tinto

Grandes Vinos y Viñedos

Cariñena , España

9.0 /10

Nota Vermutpedia: 9.0/10

Peñín:
90

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Impressione generale

Corona de Aragón Vermouth Tinto è il vermut della storica bodega Grandes Vinos y Viñedos (Cariñena, Saragozza): uno dei migliori vini rossi della casa viene macerato con erbe aromatiche in barrique di rovere, seguendo la tradizione aragonese del vermut di cantina. Non punta alla rarità del boutique artigianale ma a un classico intenso, saporoso e singolare di grande distribuzione, con 90 punti nella Guida Peñín e presenza anche in bag in box da 3 litri. Per Vermutpedia, rappresenta il rosso aragonese affidabile: speziato, rotondo e riconoscibile.

Naso e bocca

Rosso brillante. Al naso, profilo speziato dove cannella, assenzio, chiodo di garofano e note floreali si intrecciano con il carattere del vino base. In bocca passo piacevole, tocco morbido di dolcezza semidolce e finale lungo speziato; secco senza essere austero, rotondo senza risultare stucchevole. Profilo diretto e riconoscibile, ideale per chi cerca un vermut aragonese affidabile.

Come servirlo

Tra 8 e 10 °C con aperitivi, olive e conserve. Funziona in hostelería tradizionale e a casa come vermut da tavola.

Contesto di produzione

Elaborato a Cariñena con vino tinto di produzione propria, macerazione botanica in barrique di rovere. 15% vol.; formati da 75 cl e 3 L. Referenza classica nel portfolio Corona de Aragón insieme ai vini della D.O. Cariñena.

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