L'encyclopédie du vermouth

Vermutpedia

Botella de Vermut Entizne, marca exclusiva de Agustín Albacete S.A. en Borja
Rojo

Borja

Agustín Albacete S.A.

Rouge · Demi-doux

Vermut Entizne

Agustín Albacete S.A. (AASA)

Borja , España

Sans note

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Impression générale

Vermut Entizne est la marque propre de vermouth d'Agustín Albacete S.A. (AASA), distributeur de vins et spiritueux basé au polygone Barbalanca de Borja (Saragosse). La boutique officielle le présente comme « produit exclusif » et « vermouth unique comme son nom » : couleur acajou rougeâtre foncé, saveur fine et élégante aux notes d'herbes méditerranéennes, fruits mûrs et essences chaudes avec nuances agrumes. Format 75 cl, prix indicatif 6,60 € sur la fiche AASA. Il occupe la même niche que Maronti ou Castelrío — vermouth de marque distributeur —, ici orienté vers le canal aragonais plutôt qu'une chaîne nationale. Pour Vermutpedia, Entizne élargit la carte des marques blanches espagnoles hors de l'axe Mercadona–DIA–Alcampo.

Nez et bouche

En attente d'évaluation. La note commerciale AASA évoque herbes méditerranéennes, fruits mûrs, essences chaudes et agrumes sur base de vin ; profil semidoux d'apéritif, sans données publiques d'élevage ni botaniques détaillées. Couleur acajou rougeâtre foncé selon la maison.

Comment le servir

Frais, avec glace et tranche d'orange, en clé d'apéritif aragonais. Convient au tapeo de Campo de Borja — zone d'influence du distributeur — avec charcuterie, fromages et pickles. Aussi en combinés simples. Conserver bouché au frais.

Contexte de production

Commercialisé par Agustín Albacete S.A., Avda. Campo de Borja 3, 50540 Borja (Saragosse). EAN 843704061249 ; 75 cl. Étiqueté produit exclusif / marque propre du distributeur. La fiche web publique AASA ne déclare pas le degré alcoolique ; contient des sulfites. Pour Vermutpedia, Entizne synthétise le vermouth rouge de marque exclusive de distribution aragonaise : AASA à Borja, 75 cl et fiche vérifiable sur agustinalbacete.com.

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