Enciclopedia del vermouth

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Categoria: Cultura

Vermouth de Chambéry

Il Vermouth de Chambéry è una tradizione savoiarda di vermouth fini e alpini, celebre per gli stili bianchi e secchi.

Le ricette di solito mostrano leggerezza, freschezza e botanici di ispirazione alpina. Chambéry occupa un posto proprio nella storia del vermouth, distinto da Torino e Reus.

La guida al vermouth di Chambéry spiega identità ed etichettatura. Per assaggiarne il profilo secco, Dolin Vermouth de Chambéry Dry è un riferimento classico.

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