Ojedo (Liébana)
Impressione generale
Vermú Sierra del Oso è il vermú della casa Orujo de Potes (Sierra del Oso), in Liébana (Cantabria). Secondo la scheda ufficiale, combina vino macerato con tè dei Picos de Europa e un tocco proprio di orujo de hierbas. Presentato come un equilibrio tra dolce e amaro, pensato per essere bevuto molto freddo come aperitivo. 15% vol., 75 cl. Per Vermutpedia, documenta un vermú cantabrico di montagna: vino aromatizzato con tè locale e richiamo all’universo dell’orujo di Liébana.
Naso e bocca
In attesa di valutazione.
Come servirlo
Molto freddo come aperitivo; la scheda ufficiale invita a berlo ben fresco.
Contesto di produzione
Vino macerato con tè dei Picos de Europa e tocco di orujo de hierbas secondo la scheda ufficiale. 15% vol., 75 cl. Contiene solfiti.
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