Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Botella de Vermú Blanco Sierra del Oso, etiqueta verde con oso y leyenda Con manzanas de Liébana
Blanco

Ojedo (Liébana)

Orujo de Potes (Sierra del Oso)

Bianco · Artigianale · Amabile

Vermú Blanco Sierra del Oso

Orujo de Potes (Sierra del Oso)

Ojedo (Liébana) , España

Senza punteggio

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Impressione generale

Vermú Blanco Sierra del Oso è la modalità bianca della gamma Vermú Sierra del Oso di Orujo de Potes (Sierra del Oso), in Liébana (Cantabria). A differenza del rosso — macerato con tè dei Picos de Europa e orujo de hierbas —, il bianco combina vino macerato con mele di Liébana e un tocco proprio di liquore di mela, secondo informazioni confermate dalla cantina. Presentato come un equilibrio tra dolce e amaro, pensato per essere bevuto molto freddo come aperitivo. 15% vol., 75 cl. Per Vermutpedia, documenta il vermú bianco cantabrico di montagna con identità fruttata lebaniega, distinto dal profilo tè-erbaceo del rosso della stessa casa.

Naso e bocca

In attesa di valutazione.

Come servirlo

Molto freddo come aperitivo; la scheda ufficiale invita a berlo ben fresco.

Contesto di produzione

Vino macerato con mele di Liébana e un tocco di liquore di mela, secondo la cantina. 15% vol., 75 cl. Fratello: Vermú Sierra del Oso (rosso), con tè dei Picos de Europa e orujo de hierbas. Contiene solfiti.

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