Enciclopedia del vermut

Vermutpedia

Botella de Vermú Blanco Sierra del Oso, etiqueta verde con oso y leyenda Con manzanas de Liébana
Blanco

Ojedo (Liébana)

Orujo de Potes (Sierra del Oso)

Blanco · Artesano · Semidulce

Vermú Blanco Sierra del Oso

Orujo de Potes (Sierra del Oso)

Ojedo (Liébana) , España

Impresión general

Vermú Blanco Sierra del Oso es la modalidad blanca de la gama Vermú Sierra del Oso de Orujo de Potes (Sierra del Oso), en Liébana (Cantabria). A diferencia del rojo —macerado con Té de los Picos de Europa y orujo de hierbas—, el blanco combina vino macerado con manzanas de Liébana y un toque propio de licor de manzana, según información confirmada por la bodega. Se presenta como mezcla equilibrada entre dulce y amargo, pensada para tomar muy fría en aperitivo. 15 % vol., 75 cl. Para Vermutpedia, documenta el vermú blanco cántabro de montaña con identidad frutal lebaniega, frente al perfil herbal-té del rojo de la misma casa.

Nariz y boca

Pendiente de evaluar.

Cómo tomarlo

Muy frío como aperitivo. La ficha oficial invita a “probarlo bien frío”.

Contexto de elaboración

Bebida que combina vino macerado con manzanas de Liébana y un toque de licor de manzana, según la bodega. 15 % vol., 75 cl. Hermano: Vermú Sierra del Oso (rojo), con Té de los Picos de Europa y orujo de hierbas. Contiene sulfitos.

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