Castelrío Vermut Blanco

Impresión general

Castelrío Vermut Blanco es el vermut blanco de la línea económica Castelrío de Alcampo, listado oficialmente como «CASTELRÍO Vermut blanco elaborado en España botella de 1 l.» en compraonline.alcampo.es. Pertenece al segmento Alcampo Económico dentro de bebidas alcohólicas, con denominación legal Vermut Blanco y elaboración en España atribuida a Bodegas y Vinos Angel Luis Pablo Uriol S.L. —Camino Calatayud, s/n, Terrer (Zaragoza)—. 15% vol., formato 1 L, precio orientativo 2,84 €/litro en ficha online. Perfil semidulce coherente con 10,5 g de azúcares por 100 g declarados (126 kcal/100 g). Para Vermutpedia, representa el blanco aragonés de marca blanca en supermercado: accesible, elaborado en Terrer por Uriol —misma bodega que Casa Valdepablo y otras referencias de vermut de la zona— y pensado para consumo cotidiano sin exigencia gourmet. Referencia de entrada dentro del surtido Castelrío, que incluye también el rojo de la misma marca.

Nariz y boca

La ficha de Alcampo no detalla notas organolépticas específicas; la composición —vino blanco, agua, alcohol, aromas, ácido cítrico, poliaspartato de potasio y metabisulfito de potasio— orienta hacia un perfil blanco aromatizado sencillo. Los 10,5 g de azúcares por 100 g sitúan el dulzor en rango medio-bajo respecto a vermuts más golosos. En nariz, predominio de aromas cítricos suaves y toque floral ligero, sin complejidad botánica de blancos premium. En boca, trago fácil, amargor discreto, textura ligera y final breve. El 15% vol. aporta estructura suficiente para aperitivo frío. Comparado con Castelrío Rojo de la misma marca —preparación aromatizante con hierbas y caramelo E150a—, el blanco es más fresco y menos denso. Comparado con vermuts blancos italianos de litro en otras cadenas, Castelrío apuesta por origen español y precio contenido. Para paladares que buscan blanco económico de litro elaborado en Aragón, cumple el contrato documentado en compraonline.alcampo.es.

Cómo tomarlo

Servir muy frío con hielo y limón es el uso más coherente con un blanco semidulce de aperitivo doméstico. También con tónica o soda para spritz ligero, o como ingrediente de cócteles sencillos donde el formato de 1 L resulta práctico. No exige copa balón ni garnish elaborado: es vermut de consumo cotidiano y terraza. Marida con aperitivos ligeros, aceitunas y encurtidos. Una vez abierto, conservar tapado en lugar fresco, protegido de la luz. Alcampo advierte que el producto está prohibido a menores y puede requerir verificación de edad en entrega —aviso estándar de la ficha—. Para Vermutpedia, Castelrío Blanco es blanco de supermercado para aperitivo frío con hielo y limón, o mezcla económica según ficha Alcampo.

Contexto de elaboración

Operador/importador: Bodegas y Vinos Angel Luis Pablo Uriol S.L., Camino Calatayud, s/n, 50293 Terrer (Zaragoza), España —según compraonline.alcampo.es—. País de origen: España. Denominación legal: Vermut Blanco. Ingredientes declarados: vino blanco (uvas, corrector de acidez E334, estabilizante E466, conservador anhídrido sulfuroso), agua, alcohol, aromas, ácido cítrico, poliaspartato de potasio, metabisulfito de potasio (sulfitos). 15% vol.; 1 L. Datos nutricionales por 100 g: 527 kJ / 126 kcal, 11 g hidratos (10,5 g azúcares), 0,1 g grasas, 0,2 g proteínas, 0,01 g sal. Línea Alcampo Económico; precio 2,84 €/litro. Contiene sulfitos. Para Vermutpedia, Castelrío Vermut Blanco sintetiza el blanco aragonés de marca blanca en Alcampo: Uriol en Terrer, 15% vol., 1 L y ficha verificable en compraonline.alcampo.es.