Castelrío Vermouth Rojo

Impresión general

Castelrío Vermouth Rojo es el vermut rojo de la línea económica Castelrío de Alcampo, listado oficialmente como «CASTELRÍO Vermouth rojo elaborado en España 1 l.» en compraonline.alcampo.es. Pertenece al segmento Alcampo Económico dentro de bebidas alcohólicas, con denominación legal Vermut Rojo y elaboración en España atribuida a Bodegas y Vinos Angel Luis Pablo Uriol S.L. —Camino Calatayud, s/n, Terrer (Zaragoza)—. 15% vol., formato 1 L, precio orientativo 2,74 €/litro en ficha online —el más económico de la pareja Castelrío—. Perfil semidulce coherente con 10,5 g de azúcares por 100 g declarados (126 kcal/100 g). Para Vermutpedia, representa el rojo aragonés de marca blanca en supermercado: accesible, elaborado en Terrer por Uriol y pensado para aperitivo cotidiano sin pretensiones gourmet. Referencia funcional dentro del surtido Castelrío junto al blanco de la misma marca, con composición que incluye preparación aromatizante de vino e hierbas aromáticas y colorante caramelo E150a.

Nariz y boca

La composición declarada en Alcampo —vino blanco, azúcar, aromas naturales, preparación aromatizante (vino e hierbas aromáticas), caramelo E150a, ácido cítrico y sulfitos— orienta hacia un perfil rojo clásico de gran consumo. Los 10,5 g de azúcares por 100 g sitúan el dulzor en rango medio, menos goloso que vermuts de litro con 13 g o más. En nariz, aromática básica de caramelo y hierba seca, sin la profundidad de rojos artesanos de la misma zona —Casa Valdepablo, Selección—. En boca, trago lineal, dulzor medio, amargor corto al final, textura ligera y paso directo. El 15% vol. sostiene estructura para aperitivo con hielo. Comparado con Castelrío Blanco de la misma marca, el rojo aporta mayor presencia caramelo-especiada gracias a la preparación aromatizante y al colorante. Para paladares que buscan rojo económico de litro elaborado en Aragón, cumple el contrato documentado en compraonline.alcampo.es.

Cómo tomarlo

Con hielo y rodaja de naranja para un aperitivo sencillo es el servicio más coherente con un rojo semidulce de consumo doméstico. También en Americano económico o combinados de barra casera donde el formato de 1 L resulta práctico. Servir muy frío desde frigorífico; no exige copa balón ni garnish elaborado. Marida con aceitunas, encurtidos y aperitivos ligeros. Una vez abierto, conservar tapado en lugar fresco, protegido de la luz. Alcampo advierte que el producto está prohibido a menores —aviso estándar de la ficha—. Para Vermutpedia, Castelrío Rojo es rosso de supermercado para aperitivo frío con hielo y naranja, o mezcla económica según ficha Alcampo.

Contexto de elaboración

Operador/importador: Bodegas y Vinos Angel Luis Pablo Uriol S.L., Camino Calatayud, s/n, 50293 Terrer (Zaragoza), España —según compraonline.alcampo.es—. País de origen: España. Denominación legal: Vermut Rojo. Ingredientes declarados: vino blanco (uva, anhídrido sulfuroso), agua, alcohol, azúcar, aromas naturales, preparación aromatizante (vino e hierbas aromáticas), colorante caramelo E150a, ácido cítrico, poliaspartato de potasio, metabisulfito potásico (sulfitos). 15% vol.; 1 L. Datos nutricionales por 100 g: 527 kJ / 126 kcal, 11 g hidratos (10,5 g azúcares), 0,1 g grasas, 0,1 g proteínas, 0,01 g sal. Línea Alcampo Económico; precio 2,74 €/litro. Contiene sulfitos. Para Vermutpedia, Castelrío Vermouth Rojo sintetiza el rojo aragonés de marca blanca en Alcampo: Uriol en Terrer, 15% vol., 1 L y ficha verificable en compraonline.alcampo.es.