Vermut Crusat

Impresión general

Vermut Crusat es el vermut de la casa de la distribuidora Crusat (Gavà, Barcelona), presente desde 1940 en bares, bodegas y mesas catalanas —primero a granel como vermut de la casa— y ahora disponible embotellado. Según crusat.com, se elabora con plantas, frutas y flores maceradas en vino blanco base, siguiendo la tradición de la familia. La casa lo describe de color rojo rubí, con equilibrio entre dulce y amargo, fresco y afrutado, pensado para el aperitivo. 15% vol., formato 75 cl (cajas de 6). Origen Cataluña; sede operativa en Carrer Miquel Servet 10-12, Gavà.

Nariz y boca

Pendiente de evaluar.

Cómo tomarlo

Según la ficha oficial, servir entre 6 y 8 °C. Ideal como aperitivo frío, solo o con hielo; encaja en la tradición catalana del vermut de barra y de casa.

Contexto de elaboración

Elaborado para Crusat en Cataluña: maceración de plantas, frutas y flores en vino blanco, según la descripción comercial de la marca. 15% vol., botella 75 cl. Contiene sulfitos. No se declara crianza en barrica. Disponible a través de Crusat Distribuidora (Gavà).