Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Rojo

Gavà

Rosso · Artigianale · Amabile

Vermut Crusat

Crusat

Gavà , España

Senza punteggio

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Impressione generale

Vermut Crusat è il vermut della casa del distributore Crusat (Gavà, Barcellona), presente dal 1940 in bar, cantine e case catalane — prima sfuso come vermut della casa — e ora disponibile in bottiglia. Secondo crusat.com, si elabora con piante, frutti e fiori macerati in vino bianco base, seguendo la tradizione della famiglia. La casa lo descrive rosso rubino, con equilibrio tra dolce e amaro, fresco e fruttato, pensato per l'aperitivo. 15% vol., formato 75 cl (casse da 6). Origine Catalogna; sede operativa in Carrer Miquel Servet 10-12, Gavà.

Naso e bocca

In attesa di valutazione.

Come servirlo

Secondo la scheda ufficiale, servire tra 6 e 8 °C. Ideale come aperitivo freddo, da solo o con ghiaccio; rientra nella tradizione catalana del vermut da banco e di casa.

Contesto di produzione

Elaborato per Crusat in Catalogna: macerazione di piante, frutti e fiori in vino bianco, secondo la descrizione commerciale del marchio. 15% vol., bottiglia 75 cl. Contiene solfiti. Nessuna affinatura in botte dichiarata. Disponibile tramite Crusat Distribuidora (Gavà).

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