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Vermutpedia

Rojo

Gavà

Rouge · Artisanal · Demi-doux

Vermut Crusat

Crusat

Gavà , España

Sans note

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Impression générale

Vermut Crusat est le vermouth de la maison du distributeur Crusat (Gavà, Barcelone), présent depuis 1940 dans les bars, caves et foyers catalans — d'abord en vrac comme vermouth de la maison — et désormais disponible embouteillé. Selon crusat.com, il s'élabore avec des plantes, fruits et fleurs macérés dans un vin blanc de base, suivant la tradition familiale. La maison le décrit rouge rubis, avec équilibre entre doux et amer, frais et fruité, pensé pour l'apéritif. 15 % vol., format 75 cl (caisses de 6). Origine Catalogne ; siège à Carrer Miquel Servet 10-12, Gavà.

Nez et bouche

En attente d'évaluation.

Comment le servir

Selon la fiche officielle, servir entre 6 et 8 °C. Idéal en apéritif froid, seul ou avec glace ; s'inscrit dans la tradition catalane du vermouth de bar et de maison.

Contexte de production

Élaboré pour Crusat en Catalogne : macération de plantes, fruits et fleurs dans du vin blanc, selon la description commerciale de la marque. 15 % vol., bouteille 75 cl. Contient des sulfites. Pas d'élevage en barrique déclaré. Disponible via Crusat Distribuidora (Gavà).

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