Enciclopedia del vermut

Vermutpedia

Rojo

Renedo de Esgueva

Rojo · Artesano · Semidulce

Malaquita Vermut Tinto

Vermouth Malaquita

Renedo de Esgueva , España

7.7 /10

Nota Vermutpedia: 7.7/10

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Impresión general

Malaquita es el vermut artesano del Valle del Esgueva (Renedo de Esgueva, Valladolid), lanzado en 2021 tras más de veinticinco años de experiencia en el sector. Tempranillo con quince meses en roble americano y maceración de botánicos, plantas, frutos y extractos naturales. Moderno, con identidad castellana; Bacchus Plata 2022.

Nariz y boca

Rubí intenso, limpio y brillante. Hierbas aromáticas, balsámicos, cítricos, especias, fruta negra y caramelo. Intenso, goloso, afrutado, fresco y equilibrado; final ligeramente amargo con gran persistencia.

Cómo tomarlo

Frío con hielo y naranja; aperitivo castellano o base de cócteles.

Contexto de elaboración

Ajenjo, canela, nuez moscada, vainilla, cardamomo, uvas y nueces entre los botánicos. 15,5% vol., 75 cl. Referencia única de la marca.

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