Miss Vermut

Impresión general

Miss Vermut es el vermut mallorquín de Bar Casa Miss (Plaça Constitució, Sa Pobla), elaborado con Bodegas Túnel y el químico Pep Natta. Plantas y hierbas aromáticas aderezadas con las cuatro especias del arroz bruto; producto artesanal, elegante y local bajo el eslogan «el vermut de los guapos». Mejor Vermut de Baleares en Premios Vinari 2024 y Mejor Vermut del Mundo en categoría semidulce en World Vermouth Awards 2025; bronce WVA 2026.

Nariz y boca

Perfil semidulce, herbáceo y especiado con matices de cocina mallorquina. Equilibrio entre dulzor, amargor botánico y frescura mediterránea; intenso y reconocible en copa, fruto de múltiples pruebas hasta la fórmula definitiva impulsada por clientes y amigos de la casa.

Cómo tomarlo

Solo con hielo, con espuma de naranja o en cócteles como la Miss Tremenda (Miss Vermut, vodka km0, guayaba, piña y limón). Aperitivo en la vermutería o en tienda online de la marca.

Contexto de elaboración

15% vol. Proyecto colaborativo perfeccionado hasta dar con la receta definitiva. Gama ampliada con Miss Vermut Picante y ediciones limitadas como la Etiqueta Domingo Zapata (Magnum 1,5 L y Doble Magnum 3 L).