Vermú Rojo Pekador

Impresión general

Vermú Rojo Pekador es la referencia tinta de la gama vermutera de Bodegas Santos Sodupe, bodega familiar con viñedos propios en San Asensio (La Rioja Alta). Según la ficha oficial de bodegasantossodupe.com, se elabora con garnacha tinta de viñedo propio dentro de la DOCa Rioja; forma pareja con el Vermú blanco Pekador y comparte el universo de marca con vinos como Pekadora y la línea de orujos Pekador. La casa subraya tradición riojana, vendimia nocturna y elaboración a partir de uva propia. Precio en bodega desde 12,80 € (75 cl).

Nariz y boca

Pendiente de evaluar.

Cómo tomarlo

Muy frío, solo o con hielo y rodaja de naranja, en el estilo del aperitivo riojano de barra. También en Americano o combinados sencillos donde un vermut de garnacha aporte fruta y especias sin exceso de densidad.

Contexto de elaboración

Elaborado en San Asensio por Bodegas Santos Sodupe. 12,5% vol., 75 cl, contiene sulfitos. La web oficial declara base 100 % garnacha tinta y viñedos propios; la nota de cata es la fuente fiable del perfil sensorial. La ficha técnica online reproduce en parte datos de otros productos de la gama (p. ej. «rosado semidulce»), por lo que Vermutpedia prioriza la cata publicada y la insignia de variedad. Sin crianza en barrica declarada.