Enciclopedia del vermut

Vermutpedia

Rojo

Sopuerta

Rojo · Artesano · Semidulce

Txurrut X Aniversario

Txurrut Vermut

Sopuerta , España

7.6 /10

Nota Vermutpedia: 7.6/10

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Impresión general

Txurrut X Aniversario conmemora el décimo cumpleaños de la primera marca vermut de Enkarterri: la casa lo define como «complejidad aromática y equilibrio de sabores», un escalón por encima del Txurrut clásico en profundidad botánica sin llegar a la opulencia del Luxuzko. Misma base Hondarribi Zuri de Sopuerta y mismo equipo — Vence, Sarasola, Ortega — en edición de coleccionismo.

Nariz y boca

Perfil herbal-balsámico amplio sobre uva vasca: hinojo, enebro y especias en capas que se abren en copa. Equilibrio dulzor-amargor más refinado que el Txurrut de entrada; retrogusto largo y armonioso, con la redondez de vainilla, nuez y pétalos de rosa de la fórmula familiar.

Cómo tomarlo

Con hielo y twist de cítrico en ocasiones especiales; también para quien colecciona la gama Txurrut completa.

Contexto de elaboración

Elaborado en Sopuerta con la filosofía artesanal de la marca; embotellado en Destilerías Manuel Acha. 15% vol., 75 cl. Cierra la línea principal junto a Txurrut, Vintage, Zuria y Luxuzko (sin incluir Crema de Vermut ni Txakolí Txurruta).

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