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Vermutpedia

Rojo

Sopuerta

Rouge · Artisanal · Demi-doux

Txurrut X Aniversario

Txurrut Vermut

Sopuerta , España

7.6 /10

Note Vermutpedia: 7.6/10

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Impression générale

Txurrut X Aniversario commémore le dixième anniversaire de la première marque vermouth d'Enkarterri : la maison le définit comme « complexité aromatique et équilibre des saveurs », un cran au-dessus du Txurrut classique en profondeur botanique sans atteindre l'opulence du Luxuzko. Même base Hondarribi Zuri de Sopuerta et même équipe — Vence, Sarasola, Ortega — en édition de collection.

Nez et bouche

Profil herbal-balsamique ample sur raisin basque : fenouil, genièvre et épices en couches qui s'ouvrent en coupe. Équilibre douceur-amertume plus raffiné que le Txurrut d'entrée ; retrogusto long et harmonieux, avec la rondeur de vanille, noix et pétales de rose de la formule familiale.

Comment le servir

Avec glace et twist d'agrumes en occasions spéciales ; aussi pour qui collectionne la gamme Txurrut complète.

Contexte de production

Élaboré à Sopuerta selon la philosophie artisanale de la marque ; embouteillé aux Destilerías Manuel Acha. 15% vol., 75 cl. Référence de la ligne principale avec Txurrut, Vintage, Zuria et Luxuzko (sans inclure Crema de Vermut ni Txakolí Txurruta).

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