Vermut Andalusí Ecológico

Impresión general

Vermut Andalusí Ecológico es la referencia de Andalusí Destilerías (El Viso del Alcor, Sevilla): oloroso ecológico envejecido ocho años en roble francés con ligero toque de PX bio, macerado con una decena de plantas aromáticas ecológicas. Distinto del VRMT Receta Andalusí de Bodegas Robles (Montilla). Color caoba rojizo brillante; calidez andalusí con jalea de membrillo, miel y romero.

Nariz y boca

Nariz: sinfonía de botánicos bio —membrillo, miel, romero, clavo, genciana, canela y vainilla del oloroso. Boca agradable, inicio suave y dulce con vainilla y amargor vermutero posterior según andalusidestilerias.com.

Cómo tomarlo

Frío en aperitivo andaluz; maridaje con tapas del sur. ~13,45 € PVP tienda oficial. Nota Vermutpedia: sin evaluar.

Contexto de elaboración

Elaborado en El Viso del Alcor (Sevilla) por Andalusí Beverages / Destilerías. Base oloroso 8 años + botánicos certificados ecológicos. 75 cl. No confundir con VRMT de Montilla-Moriles.