Vermut Vividor

Impresión general

Vermut Vividor es la referencia vermutera de Bodegas Arráez (Font de la Figuera, Valencia, DO Valencia), bodega fundada en 1950 por Don Antonio Arráez Garrigós en el triángulo de Terres dels Alforins. Receta tradicional familiar: vino base 100% Monastrell a 15° sin añadir alcoholes, macerado con 20 plantas aromáticas, raíces y botánicos secretos con predominio de zarzaparrilla.

Nariz y boca

Nariz intensa a hierbas aromáticas, especias y toques balsámicos. Boca equilibrada entre acidez, amargor y dulzor; retrogusto con carácter botánico mediterráneo marcado según 5bseleccion.es.

Cómo tomarlo

Entre 4 y 6 °C, estilo mediterráneo: hielo, rodaja de naranja y olivas. Aperitivo con tapas y conversación. Nota Vermutpedia: sin evaluar.

Contexto de elaboración

Elaborado en Font de la Figuera (Valencia). Monastrell de la comarca + maceración botánica clásica. 75 cl, 15% vol. Única referencia vermut documentada de Arráez frente a la cartera de tintos y espumosos de la bodega.