L'encyclopédie du vermouth

Vermutpedia

Rojo

Toledo

Impression générale

Bendito Vermut est un vermouth élaboré à Toledo avec l'esprit castellano-manchego et un ton décontracté (« Siempre una buena idea »). Commercialisé via la boutique officielle de Mahou San Miguel (~7,95 €), il se positionne comme vermouth accessible pour le rituel du vermuteo entre amis, tapas et terrasse. « Sin moderneces », selon la marque.

Nez et bouche

En attente d'évaluation.

Comment le servir

Heure du vermouth classique : seul ou sur glace, avec patatas bravas, croquettes, condiments ou charcuterie. Température ambiante ou légèrement frais selon préférence.

Contexte de production

Élaboré à Toledo. Base vin Airén ; sucre de canne, alcool de betterave, herbes aromatiques, caramel de moût. Botaniques déclarés : absinthe, origan, dictame, racine de gentiane, écorce d'orange, clou de girofle, cannelle, muscade, amaro espagnol. 15 % vol., 75 cl. Contient stabilisants et conservateurs selon l'étiquette officielle.

Découvrir plus

Guide pays

Les meilleurs vermouths espagnols

Plus de quatre cents références espagnoles dégustées : le classement ordonne par Note Vermutpedia les meilleures bouteilles de chaque région, de Reus au Pays basque.

Voir le classement España →