Vermouth Crotta Rosso

Name: Vermouth Crotta Rosso
Brand: Bodega Familia Crotta

Bodega Familia Crotta

San Martín , Argentina

Sans note

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Impression générale

Vermouth Crotta Rosso est le vermouth de Bodega Familia Crotta (Mendoza, depuis 1933), relancé à partir d'une recette originale de 1951 de José Eduardo Crotta. Selon la presse spécialisée argentine, c'est un vermouth type Torino élaboré avec des uvas propias Moscatel et Pedro Giménez de San Martín, macéré avec des herbes et élevé en barriques de chêne français. L'étiquette actualise le design de 1951.

Nez et bouche

En attente d'évaluation.

Comment le servir

Entre 6 et 8 °C, avec glace et une tranche de citron ou d'orange. Apéritif classique argentin ou cocktails simples avec soda ; accords picadas, pizzas et empanadas.

Contexte de production

Élaboré à Mendoza par Bodegas y Viñedos Crotta S.A. Base de vin blanc Moscatel et Pedro Giménez ; macération botanique et chêne français selon la documentation de lancement. Bouteille de 75 cl ; 15 % vol. Première référence vermouth documentée de la famille Crotta sur le marché actuel.