L'encyclopédie du vermouth

Vermutpedia

Rosado

Teo

Rosé · Artisanal · Demi-doux

Green Mixology Organic Vermut

Fogar do Santiso (Green Mixology)

Teo , España

8.1 /10

Note Vermutpedia: 8.1/10

Comment nous calculons la Note Vermutpedia →

Impression générale

Green Mixology Organic Vermut est le vermouth biologique du laboratoire de boissons de Fogar do Santiso (Teo, A Coruña) : de la terre à la bouteille, avec des botaniques des potagers biologiques du groupe. Unique référence vermouth d'une gamme qui inclut gin et vodka artisanaux.

Nez et bouche

Couleur rose par l'hibiscus et les fruits rouges du potager (framboise, mûre). Festival aromatique : basilic, verveine citronnelle, mélisse, clou de girofle, cannelle, absinthe, poivres et agrumes. Saveur soyeuse et festive après deux mois en barrique de chêne.

Comment le servir

Frais avec glace et tranches d'orange et de citron ; dans les restaurants de l'écosystème Fogar ou en spritz d'auteur.

Contexte de production

Macération en vin biologique de cépages traditionnels avec 21 herbes ; certification biologique et sans gluten. 15% vol., 75 cl. Projet R&D d'une distillerie galicienne pionnière en spiritueux biologiques.

Découvrir plus

Même type et style — Rosé · Demi-doux

Guide pays

Les meilleurs vermouths espagnols

Plus de quatre cents références espagnoles dégustées : le classement ordonne par Note Vermutpedia les meilleures bouteilles de chaque région, de Reus au Pays basque.

Voir le classement España →