L'encyclopédie du vermouth

Vermutpedia

Rojo

Cataluña

Rouge · Artisanal · Demi-doux

Vermut Rojo La Cala

La Cala

Cataluña , España

Impression générale

La Cala est le vermouth rouge créé sous le regard d'Albert Adrià : plus qu'un apéritif, un hommage au paysage méditerranéen et au rituel du repas partagé. Équilibre douceur, amertume et fraîcheur herbacée à 15 % d'alcool avec personnalité d'auteur.

Nez et bouche

En attente d'évaluation.

Comment le servir

Frais, avec glace et tranche d'orange. S'accorde avec anchois, fromages affinés, poulpe grillé ou chocolat noir à l'orange.

Contexte de production

Bouteille de 75 cl, 15 % vol. Distribution chez des détaillants spécialisés comme dcervezas.com.

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