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Vermutpedia

Blanco

Las Caldas

Blanc · Artisanal · Demi-sec

Vermut Blanco La Vizcaína

La Vizcaína (Chus García)

Las Caldas , España

7.4 /10

Note Vermutpedia: 7.4/10

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Impression générale

Le Vermut Blanco de La Vizcaína est élaboré à Las Caldas à partir de raisin verdejo, sans sucres ajoutés. C'est la référence blanche du trio vermouth de Chus García Prieto, aux côtés du Solera et du blanc macéré en écorce d'orange.

Nez et bouche

Touche fruitée, point de douceur naturelle et saveur intense selon la fiche produit. Profil semisec avec équilibre entre fraîcheur herbacée et amertume douce de vermouth.

Comment le servir

Très froid, seul ou avec soda ; idéal comme apéritif léger. Aussi disponible dans le pack Trío de vermuts avec les deux autres modalités.

Contexte de production

750 ml, 15 % vol., contient sulfites. Élaboré à Las Caldas sans sucres ajoutés ; commercialisé dans la boutique en ligne du restaurant.

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