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Vermutpedia

Rojo

Pantón

Rouge · Artisanal · Demi-doux

Vermut Lagarizza

Finca Millara

Pantón , España

8.6 /10

Note Vermutpedia: 8.6/10

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Impression générale

Vermut Lagarizza est l'expression vermouthière de Finca Míllara (Pantón, Ribeira Sacra) : depuis 1875 la finca cultive des botaniques selon une tradition initiée par les moines du Miño. Infusion et macération avec les meilleurs vins de la bodega et recette originale transmise de génération en génération. Distinct, parfumé et élégant ; intense et gourmand avec long retrogout.

Nez et bouche

Rougeâtre aux éclats acajou. Profil parfumé et élégant ; botaniques naturels très présents. Gourmand en bouche, intense et au retrogout prolongé typique du vermouth de Ribeira Sacra.

Comment le servir

Très froid, sans glace, parfumé de zeste d'orange — comme le recommande la bodega.

Contexte de production

Élaboré à Pantón (Lugo), D.O. Ribeira Sacra. 15% vol., 70 cl. Référence vermouth unique de Finca Míllara aux côtés de sa gamme de vins Mencía.

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