Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Rojo

Pantón

Rosso · Artigianale · Amabile

Vermut Lagarizza

Finca Millara

Pantón , España

8.6 /10

Nota Vermutpedia: 8.6/10

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Impressione generale

Vermut Lagarizza è l'espressione vermutera di Finca Míllara (Pantón, Ribeira Sacra): dal 1875 la tenuta coltiva botanici seguendo una tradizione avviata dai monaci del Miño. Infusione e macerazione con i migliori vini della cantina e ricetta originale trasmessa di generazione in generazione. Distinto, profumato ed elegante; intenso e goloso con lungo retrogusto.

Naso e bocca

Rossiccio con bagliori caoba. Profilo profumato ed elegante; botanici naturali molto presenti. Goloso in bocca, intenso e con retrogusto prolungato tipico del vermouth di Ribeira Sacra.

Come servirlo

Molto freddo, senza ghiaccio, profumato con scorza d'arancia — come raccomanda la cantina.

Contesto di produzione

Elaborato a Pantón (Lugo), D.O. Ribeira Sacra. 15% vol., 70 cl. Unica referenza vermouth di Finca Míllara accanto alla gamma di vini Mencía.

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