L'encyclopédie du vermouth

Vermutpedia

Rosado

México

Rosé · Artisanal · Demi-doux

Vermut Salut Rosado

Vermut Salut

México , México

Impression générale

Vermut Salut Rosado est l'expression la plus vibrante de Vermut Salut : vermut mexicain contemporain fortifié à la tequila, selon salutvermut.com. La maison part de vins mexicains, botaniques locales (herbes, racines, fleurs, épices et agrumes) et distillats nationaux ; plus de 30 botaniques macérées 28 jours ; lots de 22 bouteilles. La fiche officielle le décrit comme léger, fruité et vibrant. Prix indicatif : 600 MXN. Pour Vermutpedia, c'est le rosé tequila de la gamme Salut —frères Blanco (raicilla), Rojo (gin) et Negro (vodka)— pensé pour le rituel de « trinquer lentement ».

Nez et bouche

En attente d'évaluation. Fiche officielle : léger, fruité, vibrant.

Comment le servir

Cocktail signature de la maison : Salut por la Mañana — Salut Rosado, effervescent et orange (inspiré de la Mimosa). Aussi seul ou avec glace. Température de service habituelle 6–10 °C.

Contexte de production

Vermut Salut : vin mexicain + botaniques + fortification à la tequila pour le Rosado. Macération 28 jours ; +30 botaniques ; lots de 22 bouteilles ; achat et WhatsApp sur salutvermut.com. Gamme complète : Blanco, Rosado, Rojo et Negro.

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