Vermut Salut Blanco

Name: Vermut Salut Blanco
Brand: Vermut Salut

Vermut Salut

México , México

Sans note

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Impression générale

Vermut Salut Blanco est l'expression la plus fraîche de Vermut Salut, maison mexicaine contemporaine qui élabore du vermut à partir de botaniques locales, de vin mexicain et de distillats nationaux. Selon salutvermut.com, chaque expression se définit par le distillat de fortification : le Blanco est fortifié à la raicilla. La maison macère plus de 30 botaniques —racines, fleurs, fruits et épices— pendant 28 jours et embouteille en lots de 22 bouteilles, avec traçabilité déclarée. Prix indicatif sur le site : 600 MXN. Pour Vermutpedia, elle documente le blanc herbal-frais du quatuor Salut : pendant du Rosado (tequila), du Rojo (gin) et du Negro (vodka).

Nez et bouche

En attente d'évaluation. Fiche officielle : expression la plus fraîche ; profil intense, herbal et expressif (raicilla).

Comment le servir

La maison l'oriente vers le Salut & Tonic : Salut Blanco, eau tonique et twist de citron —léger et rafraîchissant. Aussi seul ou avec glace en apéritif froid. Température de service habituelle 6–10 °C.

Contexte de production

Vermut Salut : vin mexicain + botaniques locales + fortification avec distillats mexicains. Blanco : raicilla. Macération 28 jours ; +30 botaniques ; lots de 22 bouteilles ; envois dans toute la République mexicaine via salutvermut.com / WhatsApp. Gamme : Blanco, Rosado, Rojo et Negro.