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Vermutpedia

Botella de Vermut Alzamendi Rosso, etiqueta roja y dorada con escudo heráldico y leyenda Vermouth Rosso
Rojo

Bollullos Par del Condado

Bodegas Oliveros

Rouge · Demi-doux

Vermut Alzamendi

Bodegas Oliveros

Bollullos Par del Condado , España

5.8 /10

Note Vermutpedia: 5.8/10

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Impression générale

Vermut Alzamendi est un vermut rouge commercial de Bodegas Oliveros (Bollullos Par del Condado, Huelva), bodega familiale du Condado de Huelva depuis 1940 et l'une de ses marques à large gamme aux côtés d'Oliveros, Juan Jaime ou Marqués de la Bolita. Présent en distribution retail et horeca à prix accessible —format litre, EAN 8424861000221— ; il s'inscrit dans le segment grand volume face aux références Crianza et Reserva de la maison. Selon bodegasoliveros.com, la bodega commercialise plus de dix marques et exporte vers plus de vingt pays ; Alzamendi documente sa proposition en vermut rouge bon marché pour l'apéritif quotidien plutôt qu'une expression d'auteur ou de réserve.

Nez et bouche

Couleur acajou moyenne, propre et commerciale. Nez herbal direct avec douceur de caramel et épices de base ; arôme fonctionnel, sans la complexité florale des holandas du Vermut Oliveros Crianza ou Reserva de la même bodega. En bouche rond et facile, semidoux avec amertume contenue et passage court ; texture légère adaptée au format litre de grande consommation. Finale brève, utile pour l'apéritif avec glace et orange, mais sans persistance botanique ni couche de crianza. Cohérent face aux références premium de Bodegas Oliveros : vermouth d'étagère pour bar et maison, pas de dégustation lente. Note Vermutpedia : 5,8/10.

Comment le servir

Très froid, seul ou sur glace avec une tranche d'orange, en apéritif classique de bar. Convient aux cocktails simples ; le format litre vise la consommation courante à domicile et en horeca.

Contexte de production

Bodegas Oliveros élaboré Vermut Alzamendi à Bollullos Par del Condado (D.O. Condado de Huelva), présent en distribution nationale —retail et grossiste. Bouteille d'1 litre, 15 % vol. Sans crianza en barrique déclarée pour cette référence. Contient des sulfites.

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