Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Categoria: Stile

Reserva

Nel vermouth, reserva di solito indica un affinamento più prolungato o una selezione speciale. Non esiste un criterio unico applicabile a tutte le marche e paesi.

Il produttore può elevare il prodotto in botte, vasca o sistema di solera, ma conviene verificare tempi e metodo dichiarati. La parola da sola non garantisce una qualità superiore.

La guida al vermouth reserva e l'articolo sull'affinamento aiutano a leggere l'etichetta. Falset Reserva des de 1912 offre un esempio spagnolo.

Esempi nel catalogo