Ourense
Rosso · Artigianale · Amabile
Vermut Auriense Rojo
Impressione generale
Vermut Auriense Rojo si elabora artigianalmente con vino biologico di coupage di DO ourensane e 23 botanici tra cui coriandolo, angelica, fiori d'arancio, alloro, fiori di ginestra e assenzio. Si distingue per un colore naturale molto scuro frutto della macerazione, senza caramello aggiunto secondo Giraldez.
Naso e bocca
In attesa di valutazione.
Come servirlo
Tra 16 e 18 °C con un cubetto di ghiaccio, come raccomanda la casa. Aperitivo con salumi e formaggi dell'entroterra galiziano.
Contesto di produzione
Giraldez Galician Drinks, Ourense. Vino biologico, macerazione lunga, senza prodotti chimici dichiarati in elaborazione. 15% vol., 1 litro. Gamma Auriense: bianco e rosso.
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