Punxín
Rosso · Artigianale · Abboccato
Vermut Bravú Rojo
Impressione generale
Vermut Bravú Rosso condivide con il bianco di Bico de Lume l'incorporazione di acqua di mare microfiltrata della Costa da Morte. Colore mogano scuro, opaco; naso intenso e bocca più contenuta, finale secco e ruvido che distingue questo rosso atlantico dai vermouth più dolci.
Naso e bocca
In attesa di valutazione.
Come servirlo
Molto freddo con ghiaccio; marida con conserve e prodotti sotto sale per la nota salina.
Contesto di produzione
Bico de Lume, Punxín (Ourense). 15% vol., 70 cl. Gemello del Bravú Bianco nella gamma vermouth della distilleria.
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