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Vermutpedia

Rojo

Punxín

Rouge · Artisanal · Demi-sec

Vermut Bravú Rojo

Bico de Lume

Punxín , España

Impression générale

Vermut Bravú Rojo partage avec le blanc de Bico de Lume l'incorporation d'eau de mer microfiltrée de la Costa da Morte. Couleur acajou foncée, opaque ; nez intense et bouche plus contenue, final sec et rugueux qui distingue ce rouge atlantique des vermouths plus doux.

Nez et bouche

En attente d'évaluation.

Comment le servir

Très froid avec glace ; marie avec conserves et produits de salaison pour sa note saline.

Contexte de production

Bico de Lume, Punxín (Ourense). 15 % vol., 70 cl. Frère du Bravú Blanco dans la gamme vermouth de la distillerie.

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