Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Blanco

Tortosa

Bianco · Artigianale · Secco

Vermouth Lehmann Blanco

Bodegas y Destilerías Lehmann

Tortosa , España

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Impressione generale

Vermouth Lehmann Blanco completa la triade vermutiera della storica distilleria Lehmann (Tortosa, Tarragona), insieme al rosso e all'edizione Tradición. Elaborato con Garnacha Blanca e Macabeo della Terra Alta secondo la scheda ufficiale. Per Vermutpedia, rappresenta il bianco ebrense tradizionale: quinta generazione familiare e botanica delle Terres de l'Ebre.

Naso e bocca

Colore giallo pallido. Naso intenso con erbe aromatiche e leggeri tocchi balsamici; struttura aromatica gradevole e particolare. In bocca buona intensità aromatica equilibrata con l'acidità; lungo retrogusto amaro e intenso.

Come servirlo

Freddo, con piparre e olive del Bajo Aragón secondo la cantina. Formato 1 L su lehmannsensacions.com. A 6–8 °C in coppa da cocktail o bicchiere corto, il profilo secco ed erbaceo valorizza encurtidos e aperitivi ebrensi.

Contesto di produzione

Elaborato a Tortosa. Base Garnacha Blanca e Macabeo. 15% vol., 100 cl. Distilleria Lehmann, quinta generazione familiare dalla fine del XIX secolo. Per Vermutpedia, Lehmann Blanco sintetizza il bianco tortosino: Terra Alta, tradizione distillativa e origine verificabile su lehmannsensacions.com.

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