Enciclopedia del vermouth

Vermutpedia

Rojo

Almendralejo

Rosso · Amabile

Vermut Tamburo Rojo

Sabores Extremeños

Almendralejo , España

Senza punteggio

Come calcoliamo la Nota Vermutpedia →

Impressione generale

Il Vermut Tamburo Rojo è l'unica referenza vermut di Sabores Extremeños S.L. (Almendralejo, Badajoz): distilleria familiare fondata nel 1972, prima azienda di liquori dell'Estremadura a ottenere il marchio regionale di qualità alimentare (1991). Il nome rimanda alla tradizione italiana del «tamburo», tamburo dove si maceravano erbe, radici, spezie, fiori e frutti prima di aromatizzare il vermut. Secondo il negozio ufficiale, si elabora con metodo tradizionale a partire da vino bianco di qualità, erbe aromatiche selezionate, agrumi, liquirizia e spezie; 15% vol. Scheda commerciale: marrone mogano con riflessi ambrati, naso fruttato (scorza d'arancia), liquirizia balsamica, cannella e assenzio integrato. Disponibile in 1 L e 3 L per l'ospitalità. Per Vermutpedia, documenta il vermut rosso estremadurano industriale a volume del marchio Tamburo.

Naso e bocca

In attesa di valutazione. Scheda commerciale: mogano ambrato; scorza d'arancia, liquirizia, cannella e assenzio al naso; ingresso dolce con amaro finale equilibrato e retrogusto intenso di cannella.

Come servirlo

Freddo, con ghiaccio e fetta d'arancia in aperitivo estremadurano; anche in formati bar (3 L). Accompagna olive, sottaceti e formaggi. Temperatura di servizio abituale 6–10 °C.

Contesto di produzione

Elaborato da Sabores Extremeños S.L. ad Almendralejo (Badajoz). Impianti in Av. A Rúa 42/46; ~800.000 bottiglie all'anno tra liquori, creme e bevande analcoliche secondo la casa. Contatto: sabores@saboresextremenos.com; (+34) 924 67 01 60; saboresextremenos.com / tienda.saboresextremenos.com. Gamma vermut Tamburo: unica referenza rossa documentata (1 L e 3 L, stesso prodotto).

Scopri di più

Stesso tipo e stile — Rosso · Amabile

Guida paese

I migliori vermut spagnoli

Oltre quattrocento referenze spagnole degustate: la classifica ordina per Nota Vermutpedia le migliori bottiglie di ogni regione, da Reus al Paese Basco.

Vedi classifica España →