Enciclopedia del vermut

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Cullera

Otro · Artesano · Semidulce

Dulce & Kanalla Vermut Naranja

Bodegas Ladrón de Lunas

Cullera , España

Impresión general

Dulce & Kanalla Vermut Naranja es la innovación estrella de Ladrón de Lunas (Cullera): el primer vermut de naranja del mundo según la bodega y prensa especializada, macerado 30 días con piel de naranja valenciana Navelina tras la base botánica. Tres medallas de oro International Wine & Spirits Awards según Hello Valencia. Puerta de entrada al vermut para nuevos consumidores por su perfil cítrico accesible.

Nariz y boca

Color caramelo miel oscura. Aroma afrutado cítrico con balsámicos y especias. En boca suave, paso ligero; piel de naranja y fruta cítrica con ajenjo y hierbas; vainilla y canela en equilibrio; final elegante. La maceración cítrica suaviza el amargor del ajenjo respecto al rojo.

Cómo tomarlo

Frío, solo o con hielo; también en spritz y cócteles de aperitivo. Ideal para quienes buscan vermut con personalidad mediterránea pero perfil más cítrico que herbáceo. Nota Vermutpedia: sin evaluar.

Contexto de elaboración

Elaborado en Cullera (Valencia). Base vermut blanco con botánicos (30 días) + maceración 30 días con piel Navelina + reposo 30 días y filtrado final. 15% vol., 75 cl. Naranjas de Cullera y comarca.

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