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Dulce & Kanalla Vermut Naranja

Bodegas Ladrón de Lunas

Cullera , España

Sans note

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Impression générale

Dulce & Kanalla Vermut Naranja est l'innovation vedette de Ladrón de Lunas (Cullera) : le premier vermut d'orange au monde selon la bodega et la presse spécialisée, macéré 30 jours avec peau d'orange valencienne Navelina après la base botanique. Trois médailles d'or International Wine & Spirits Awards selon Hello Valencia. Porte d'entrée au vermut pour nouveaux consommateurs par son profil citrique accessible.

Nez et bouche

Couleur caramel miel foncé. Arôme fruité citrique avec balsamiques et épices. En bouche souple, passage léger ; peau d'orange et fruit citrique avec absinthe et herbes ; vanille et cannelle en équilibre ; final élégant. La macération citrique adoucit l'amertume de l'absinthe par rapport au rouge.

Comment le servir

Froid, seul ou avec glace ; aussi en spritz et cocktails d'apéritif. Idéal pour qui cherche un vermut à personnalité méditerranéenne mais profil plus citrique qu'herbacé.

Contexte de production

Élaboré à Cullera (Valence). Base vermut blanc avec botaniques (30 jours) + macération 30 jours avec peau Navelina + repos 30 jours et filtrage final. 15 % vol., 75 cl. Oranges de Cullera et comarque.

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