Enciclopedia del vermut

Vermutpedia

Blanco

Cullera

Blanco · Artesano · Semiseco

Dulce & Kanalla Vermut Blanco

Bodegas Ladrón de Lunas

Cullera , España

Impresión general

Dulce & Kanalla Vermut Blanco es la expresión más fresca y floral de la gama valenciana Ladrón de Lunas: más seco y ligero que el rojo, orientado a aperitivos refrescantes según la bodega. Parte de la tríada Dulce & Kanalla junto al rojo y al pionero vermut de naranja.

Nariz y boca

Color blanco pajizo brillante. Nariz amplia: hierbas aromáticas, balsámicos y especias. En boca suave, glicérico; sabores frescos a hierbas con balsámicos y cítricos; final suave de ajenjo y vainilla.

Cómo tomarlo

Muy frío, solo o con soda ligera; ideal en terraza y aperitivo diurno valenciano. Nota Vermutpedia: sin evaluar.

Contexto de elaboración

Elaborado en Cullera. Botánicos macerados 30 días en vinos blancos seleccionados con alcohol etílico; filtrado; reposo 30 días adicionales antes del embotellado. 15% vol., 75 cl.

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