Marnuthem Rosé 2024

Impresión general

Marnuthem Rosé 2024 es el hermano rosado de la línea Bell-lloc d’Urgell, elaborado con Garnacha negra de la D.O. Costers del Segre — bodega Carviresa de Tàrrega — y el mismo método artesanal que el Blanc: maceración botánica 2-3 meses, ensamblaje con vino y azúcar, reposo de integración de dos meses. Según marnuthem.com, Marnuthem es «matrimonio perfecto entre vi y botánicos» con ambición de sorprender desde el Pla d’Urgell. 16% vol., 75 cl., perfil semidulce. El Rosé 2024 obtuvo medalla de oro en categoría semidulce en World Vermouth Awards 2024; el Rosé 2025, oro en la misma categoría en 2025. Para Vermutpedia, representa el vermut rosado catalán de añada con fruta roja, mayor graduación que el blanco y vocación aperitivo veraniega sin perder la filosofía «respecto al vino» de Marc Cuenca y Núria Sánchez.

Nariz y boca

Tono rosado claro. Nariz frutal — frutos del bosque, grosella — con hierbas y flor; en la elaboración se incorporan cerezas, fresas maduras, piel de naranja y pomelo para reforzar color y dulzor frutal, según descripciones del proceso. En boca, fresca y ligeramente más intensa que el Blanc: dulzor medio, amargor herbal en el final, 16% vol. que aportan estructura sin calor alcohólico excesivo. La Garnacha de Tàrrega aporta fruta roja y suavidad; los botánicos mantienen el esqueleto vermutero. Perfil «que entra muy bien», delicado y veraniego. Comparado con vermuts rosados comerciales, Marnuthem es más vínico y menos artificial; frente al Blanc, más jugoso y menos anisado. Final limpio, integrado tras el reposo post-ensamblaje.

Cómo tomarlo

Aperitivo veraniego con hielo y naranja; también en combinados tipo Rosita o spritz con bitter suave, donde la fruta roja y la graduación extra sostienen mezcladores sin perder identidad. Marnuthem lo describe como perfecto para día caluroso: servir muy frío en copa balón o vaso ancho. Marida con ensaladas, carpaccios, quesos frescos y cocina mediterránea ligera. Funciona en spritz con soda o tónica rosada cuando se busque perfil frutal con amargor contenido. Menos orientado al Martini clásico que el Blanc; más polivalente en aperitivos sociales. Guarnición de naranja o fresa realza cítricos y fruta sin enmascarar la garnacha.

Contexto de elaboración

Proceso idéntico al Blanc: maceración botánica 2-3 meses en alcohol; mezcla con Garnacha y azúcar; reposo 2 meses; botánicos adicionales de fruta (cereza, fresa, cítricos) para perfil rosado. Base Garnacha D.O. Costers del Segre (Carviresa, Tàrrega); 16% vol., 75 cl. Proyecto Marnuthem desde 2018; premios World Vermouth Awards oro semidulce 2024-2025. Gama: Blanc, Rosé, licor amargo, lotes exclusivos en marnuthem.com. Para Vermutpedia, Marnuthem Rosé 2024 sintetiza el vermut rosado leridano artesanal de añada: semidulce, garnacha, fruta y botánica, sin crianza. Pieza verificable en marnuthem.com.